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端午节

记得去年端午节我做了好多粽子,那是我第一次包粽子。今年我把那个帖子找了出来,想复习一下照着包。不小心就看到了那些怀孕日记,好感慨啊,这一年我太忙碌了,怀孕那仿佛已经是上个世纪的事情了。突然又想起,6月16日,是一个多么需要纪念的日子,因为去年的今天我正式开始休产假,不用工作啦,在家待产准备迎接我的妙妙。那时候只能看到B超照片上的一个模糊的影子,对于她,我们充满了各种幻想。而今年的6月16日,一个身高将近80厘米的小人此时正在地上忙碌着,忙着捣乱,忙着和你作对,这和我们当初的幻想太不相符,但是一点也不影响她的天使形象,看着她在胡闹觉得真的好可爱。

今年的粽子还长去年那样,就不贴了,贴贴我最近为妙妙做的健康食品吧。

南瓜蛋糕

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Tags: 粽子 米粉 端午节 十个月

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豆乳米粉Cake

不查不知道一查吓一跳,原来关于米粉点心的recipe这么多,今天赶快商店街那家豆腐店买了浓厚的无调整豆乳,参考网上的recipe给妙妙作了苹果风味的豆乳米粉Cake。
烤出来后我和妈妈都觉得挺好吃的,可小家伙吃了几口就不吃了,也是,大晚上的吃什么点心啊,这个应该是早饭才对。


做法很简单,几分钟就可以搞定。
米粉100克

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Tags: 妙妙 離乳食 米粉 十个月

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这次回国虽然带着妙妙,可我依旧顽强地带来了很多干货零食什么的,最了不起的是还带了三根莴笋和一口袋香椿!
嘿嘿,看看我家餐桌上和国内食品相关的菜。

榛蘑炖鸡
妙妙爷爷给买的野生榛蘑,干干净净的质量真好,味道更是不用说的鲜美,这道菜可是妙妙爸爸的大爱呀。

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Tags: 中国

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虎年第一餐

过年了,吃点好的吧
克服万难,我们终于吃上了丰盛的新年第一餐。



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Tags: 美食 节日 春节

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明天的早餐在盘子里

核桃土司


作土司好呀,除了最后卷一下塞模子里,其余程序都不用沾手。
味道咱们变着花样来,不过最近狂迷核桃土司呀,就普通发好的面里,卷些碎核桃就好了。
用一个词形容就是---清香!

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Tags: 面包

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炸丸子

这几天狂迷炸丸子,萝卜丸子,胡萝卜丸子,肉丸子,素丸子,吃来吃去觉得还是萝卜丸子外酥里嫩香甜可口的最好吃。


有了新买的那个切菜机,萝卜丸子作起来变得很简单。
半根萝卜擦丝,用盐把水分挤出来。
200克猪肉搅碎。

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年夜饭~年夜饭~~~

今年的年夜饭和往年有所不同,就是多了一口小人和我们一起。我们给她摆个小椅子,她也像模像样地坐在我们中间,厚厚,一家三口其乐融融也~~~

来看看我们简单却不失隆重的年夜饭吧。

大毛蟹

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Tags: 離乳食 第一次

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厨房里那点事儿

今晚家里吃饺子了,还是麻烦的芹菜馅儿。
不过现在已经不存在剁芹菜麻烦这个问题了,别说芹菜,连肉都自己剁了呢。
因为前天一激动又买回了一台切菜机,很好用的。这样我就可以把那个累死人麻烦死人,还挺占地方的旧切菜机给扔掉了。
今天下午妙妙连睡了六个小时。我就这面开着和面机,那面开着切菜机,一会儿功夫就都收拾好了,真方便。

闲来没事环顾了一下厨房,还真是物质极大丰富。唠叨唠叨我厨房里的那些零碎儿吧。

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葱油虾皮豆腐和椰蓉餐包

老公最近迷上了葱油系列,可是总要换个花样吃吧,于是我今天又发明了个葱油虾皮豆腐


后面一个肉片舞茸,一个山葵菠菜,就是今天的晚餐了。

对了,下午还作了椰蓉餐包,这就是明天的早餐了。

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Tags: 面包 妙妙

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葱油鱼

从有了妙妙后,我就又长了一个本事。就是把复杂的料理给简单化掉,当然口感味道略有下降,但是总比追求完美而忽略了妙妙,或者是只顾照顾妙妙而大幅度降低自己的生活质量要好。

今天作了简易版葱油鱼,这是最近常作的一道菜,全部费时不到10分钟。


做法很简单,买两片切好的鱼,回家不用收拾,鰈或者鯛,只要是白身鱼什么都行。

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